Tahukah kalian kue yang satu ini? Kue panada. Panada adalah kue khas besutan manado, termasuk juga dalam kelompok kue kering yang memiliki bentuk serupa sekali oleh kue pastel. Bila mendengar kue pastel, pasti telah tak asing sekali lagi. Elegan panada maupun pastel telah tentu terdapat ketidaksamaan dari keduanya walau besutan sisi bentuk sepertinya begitu serupa.
Apa bila kue pastel umum diisi sayur (kentang serta wortel), atau kadang-kadang diisi mie bihun serta sebagainya, jadi kue panada diisi ikan serta rasa-rasanya condong pedas. Di manado sendiri ikan cakalang adalah bahan yang umum dipakai kepada menjadikan isi kue panada ini, tetapi janganlah cemas apa bila di daerah kalian susah diketemukan ikan yang satu ini, kalian dapat menggantinya oleh ikan tongkol atau pula ikan yang lain. Resep Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado
Bahan-bahan :
untuk bahan-bahan nya masuk ke link ini : resep kue panada
Langkah Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado
Menjadikan Bahan Isi Panada
Bersihkan ikan, lumuri oleh sedikit perasan air jeruk nipis
sebelumnya kukus ikannya sebentar, serta sesudah masak irislah kasar (ambillah dagingnya)
tumis semuanya bahan kepada bumbunya hingga aromanya harum, sebelumnya masukan irisan tomat kedalamnya sembari diaduk rata
input irisan daging ikan
memasukan daun kemangi, daun jeruk, serta santan sembari diaduk supaya rata bumbunya
Resep Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado (2) Menjadikan Kulit kue Panada
sediakan wadah, input tepung terigu gula, garam, serta telur sebelumnya uleni sampai mengembang
bulat- bulatkan adonan oleh berukuran sesuai sama selera, minimum adonan ini dapat kalian untuk jadi 15 bagian
diamkan adonan belum unggul sepanjang 90- 120 menit supaya adonan mengembang
apa bila adonan telah mengembang, pipihkan tiap-tiap bulatan adonan tetapi janganlah sangat tipis
sebelumnya input adonan isi kedalamnya serta tutup kembali adonannya
gorenglah sampai masak serta warnanya beralih jadi kuning kecoklatan
angkat serta sajikan
Apa bila kue pastel umum diisi sayur (kentang serta wortel), atau kadang-kadang diisi mie bihun serta sebagainya, jadi kue panada diisi ikan serta rasa-rasanya condong pedas. Di manado sendiri ikan cakalang adalah bahan yang umum dipakai kepada menjadikan isi kue panada ini, tetapi janganlah cemas apa bila di daerah kalian susah diketemukan ikan yang satu ini, kalian dapat menggantinya oleh ikan tongkol atau pula ikan yang lain. Resep Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado
Bahan-bahan :
untuk bahan-bahan nya masuk ke link ini : resep kue panada
Langkah Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado
Menjadikan Bahan Isi Panada
Bersihkan ikan, lumuri oleh sedikit perasan air jeruk nipis
sebelumnya kukus ikannya sebentar, serta sesudah masak irislah kasar (ambillah dagingnya)
tumis semuanya bahan kepada bumbunya hingga aromanya harum, sebelumnya masukan irisan tomat kedalamnya sembari diaduk rata
input irisan daging ikan
memasukan daun kemangi, daun jeruk, serta santan sembari diaduk supaya rata bumbunya
Resep Menjadikan Kue Panada Pedas Khas Manado (2) Menjadikan Kulit kue Panada
sediakan wadah, input tepung terigu gula, garam, serta telur sebelumnya uleni sampai mengembang
bulat- bulatkan adonan oleh berukuran sesuai sama selera, minimum adonan ini dapat kalian untuk jadi 15 bagian
diamkan adonan belum unggul sepanjang 90- 120 menit supaya adonan mengembang
apa bila adonan telah mengembang, pipihkan tiap-tiap bulatan adonan tetapi janganlah sangat tipis
sebelumnya input adonan isi kedalamnya serta tutup kembali adonannya
gorenglah sampai masak serta warnanya beralih jadi kuning kecoklatan
angkat serta sajikan